Nóż szefa kuchni Forged Sebra Forged

Nóż szefa kuchni Forged Sebra to pełnowymiarowe narzędzie, idealne do intensywnego siekania mięsa, warzyw czy ziół. Jego wydatny brzuch krawędzi tnącej zapewnia łatwe i precyzyjne operowanie, a długa głownia sprawdzi się również przy filetowaniu ryb czy krojeniu steków. Wykonany z japońskiej stali nierdzewnej, nóż cechuje się wysoką odpornością na korozję i łatwością ostrzenia, co gwarantuje długotrwałą i komfortową pracę. Surowa powierzchnia głowni w połączeniu z elegancką rękojeścią z drewna zebrano nadaje mu unikalny charakter.

Główne cechy noża Forged Sebra:

• Ręcznie kuta konstrukcja z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej.
• Wszechstronna forma do siekania, krojenia i filetowania.
• Kąt krawędzi tnącej 18 stopni, zapewniający ostrość i wytrzymałość.
• Komfortowa rękojeść z drewna zebrano.
• Drewniane pudełko, idealne na prezent.

Technologia kucia, będąca domeną marki Forged, zapewnia narzędzia o zwiększonej wytrzymałości i sztywności w porównaniu do modeli walcowanych, co ułatwia precyzyjne cięcie. Charakterystyczna tekstura na nieszlifowanej krawędzi głowni jest pozostałością procesu skuwania stali i podkreśla unikalność każdego egzemplarza.

Nóż szefa kuchni Forged Sebra - precyzja i styl w kuchni

Japońska stal użyta w nożach Forged, znana z restrykcyjnej kontroli jakości, gwarantuje doskonałe właściwości tnące. Kąt ostrzenia wynoszący 18 stopni optymalizuje połączenie ostrości z odpornością na wyszczerbienia. Dla zachowania najlepszych parametrów, zaleca się utrzymanie tego kąta podczas ostrzenia.