Wędzarnia balkonowa Browin XL BROWIN Sp. z o.o. Sp. K.

Wędzarnia balkonowa Browin XL to kompaktowe, przenośne urządzenie do samodzielnego wędzenia ryb, mięs, serów i wędlin na balkonie, w ogrodzie czy na werandzie.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej, dopuszczonej do kontaktu z żywnością, gwarantuje trwałość i bezpieczeństwo użytkowania. Niewielkie gabaryty sprawiają, że wędzarnia jest idealna do użytku na balkonie, werandzie, w ogrodzie, a także podczas podróży, np. na campingu czy biwaku.

Proces wędzenia opiera się na podgrzewaniu zrębków wędzarniczych, które generują aromatyczny dym. Dzięki specjalnej tacce tłuszczowej, nadmiar wytopionego tłuszczu nie spala się, co minimalizuje zadymienie i zapobiega kontaktowi paliwa z żywnością. Palniki, zasilane bezwonnym paliwem żelowym, oferują regulację płomienia, umożliwiając precyzyjną kontrolę temperatury w komorze. Dołączony termometr pozwala na monitorowanie procesu, co jest kluczowe dla uzyskania idealnego smaku wędzonek. Dwa ruszty pozwalają na jednoczesne wędzenie większej ilości produktów, np. do 4 ryb na jednym poziomie, co sprawia, że wędzarnia sprawdzi się podczas spotkań w większym gronie. Do uruchomienia wędzarni niezbędne są paliwo żelowe i zrębki wędzarnicze.

Cechy:

• Wszechstronność: wędzenie ryb, mięs, serów i wędlin w dowolnym miejscu (balkon, ogród, camping).
• Dwa ruszty: zwiększona pojemność, idealna do wędzenia dla większej liczby osób.
• Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej, bezpieczna dla żywności.
• Termometr w zestawie: precyzyjna kontrola temperatury.
• Palniki z regulacją płomienia: łatwa kontrola temperatury wędzenia.
• Zasilanie bezwonnym paliwem żelowym.
• Pojemnik na paliwo poza komorą wędzarniczą: zwiększone bezpieczeństwo i czystość.
• Lekka i przenośna konstrukcja: łatwy transport i przechowywanie.