Zestaw noży masarskich Mikov 300.005/D Mikov

Profesjonalny zestaw 4 noży masarskich Mikov 300.005/D wraz z prętem ostrzącym, przeznaczony do domowej obróbki mięsa.

Głownie wykonano ze stali nierdzewnej 425, hartowanej do twardości 55-57 HRC. Dodatek wanadu i molibdenu zapewnia długie zachowanie ostrości, płynność cięcia oraz odporność na zużycie i korozję. Ergonomiczna rękojeść z polimeru gwarantuje pewny i stabilny chwyt. Odpowiednio wyprofilowany chwyt oraz wyraźny jelec chronią dłoń przed ześlizgnięciem się na ostrze, zapewniając bezpieczeństwo i komfort pracy.

Do bezpiecznego transportu służy solidny, rozkładany pokrowiec z tworzywa sztucznego, zapewniający łatwy dostęp do wszystkich elementów. Noże i ostrzałka posiadają atest do kontaktu z żywnością, zgodny z normami UE.

Noże można myć w zmywarce do naczyń.

W zestawie:

• Nóż Mikov 310-NH-12 - mały nóż do trybowania, idealny do precyzyjnego porcjowania mięsa, oddzielania ścięgien i kości, a także do krojenia warzyw i ziół.
• Nóż Mikov 307-NH-15 - średni nóż do trybowania, idealny do precyzyjnego porcjowania mięsa, oddzielania ścięgien i kości, a także do krojenia warzyw i ziół.
• Nóż Mikov 317-NH-18 - duży nóż do trybowania, idealny do precyzyjnego porcjowania mięsa, oddzielania ścięgien i kości, a także do krojenia warzyw i ziół.
• Nóż Mikov 315-NH-20 - duży nóż do trybowania, przeznaczony do krojenia i porcjowania mięsa, usuwania tłustych przerostów oraz oddzielania skóry.
• Ostrzałka Mikov 896-OCR-25 - prętowa ostrzałka stalowa o długości 25 cm, umożliwiająca szybkie podostrzenie noży rzeźniczych i kuchennych. Posiada profilowaną rączkę, pierścień ochronny oraz stalowe kółko do zawieszenia.