Szynkowar Browin Małe Co Nieco 0,8 kg BROWIN Sp. z o.o. Sp. K.

Szynkowar Browin Małe Co Nieco 0,8 kg to naczynie ze stali nierdzewnej do domowego wyrobu wędlin, rolad mięsnych oraz potraw wegańskich. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na korozję, zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, a także umożliwia mycie w zmywarce. Stal nierdzewna nie wchłania zapachu ani smaku, dzięki czemu wędliny parzone w szynkowarze zachowują naturalne walory smakowe i zapachowe.

Szynkowar Browin Małe Co Nieco 0,8 kg - cechy

• Umożliwia domowy wyrób wędlin w łatwy i ekonomiczny sposób.
• Wykonany ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
• Łatwe i wygodne użytkowanie.
• W komplecie sprawdzone przepisy.
• Naczynie mieści 800 g wkładu.
• Wieko z otworem na termometr (brak w zestawie).
• Możliwość mycia w zmywarce.
• Produkt zastrzeżony w Europejskim Urzędzie Patentowym.

Szynkowar Browin Małe Co Nieco 0,8 kg - smaczna i zdrowa domowa żywność

Działanie szynkowaru polega na podgrzewaniu wody i parzeniu mięsa w określonej temperaturze i czasie. Główną zaletą jest możliwość samodzielnego decydowania o składzie wędliny, od gatunku mięsa, przez przyprawy, po proces peklowania. Samodzielne wytwarzanie wędlin gwarantuje brak konserwantów i sztucznych dodatków, a także idealne dopasowanie smaku.

Szynkowar to urządzenie o prostej konstrukcji i łatwym użytkowaniu. Składa się z 3 elementów: naczynia głównego, płytki dociskowej oraz pokrywki ze sprężyną. Z jego pomocą, korzystając z dostępnych przepisów, przygotujesz szynki, mielonki i rolady mięsne. Szynkowar mieści 800 g wkładu, idealnie na potrzeby 1 lub 2 osób. Do szynkowaru zalecamy zakup dedykowanych woreczków, termometru, soli peklującej lub saletry potasowej do peklowania.

Zalecenia

Szynkowar należy parzyć w garnku o minimalnej wysokości 14 cm. Szczelnie zamknięty szynkowar wkładamy do garnka i zalewamy wodą, tak by sięgała niemal pokrywy szynkowaru, ale nie przekroczyła linii 3-4 cm od górnej krawędzi garnka.